Jajanan Banana Cereal Cookies by Putera Mergan

Diposting oleh Hulu on Selasa, 16 Februari 2016

JAJANAN BANANA CEREAL COOKIES by Putera Mergan
Bahan :
- 100 gr butter dingin, potong dadu kecil
- 70 gr margarin
- 75 gr gula pasir yang dihaluskan
- 125 gr pisang ambon, haluskan (berat tanpa kulit)
- 2 kuning telur
- 220 gr tepung terigu protein rendah (bisa pakai protein sedang)
- 20 gr susu bubuk full cream
- 25 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr cereal (pakai Milo yang bentuknya bola-bola kecil)


Cara Membuat :
- Dalam suatu wadah, kocok butter, margarin dan gula kurang lebih selama 1-2 menit, hingga asal tercampur rata.

- Masukkan pisang ambon, kocok rata.

- Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.

- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder dengan cara diayak sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.

- Masukkan cereal, aduk rata.

- Siapkan loyang, alasi dengan silpat atau oles tipis margarin. Cetak cookies dengan cara disendokkan, beri jarak satu dengan yang lainnya.

- Panggang dalam oven suhu 140'C hingga bagian bawah kecoklatan dan matang.

- Angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin di atas cooling rack baru dimasukkan ke wadah kedap udara.


Tips :
- Kalau tidak ada cereal, bisa juga diganti dengan chocochips ya.
- Bisa juga ditambahkan potongan kismis atau kurma di dalamnya.
- Cookies ini juga bisa dimodifikasi menjadi oatmeal banana cookies, yaitu dengan mensubstitusi beberapa bagian tepung terigu dengan oatmeal.
Baca SelengkapnyaJajanan Banana Cereal Cookies by Putera Mergan

Resep Kue Lemper Ketan Isi Ayam by Nandyca Malang

Diposting oleh Hulu on Minggu, 14 Februari 2016

Hidangan jajanan kue lemper merupakan salah satu hidangan jajanan pasar tradisional adalah makanan tradisional yang dibuat dari nasi ketan dengan isian ayam atau abon dibagian dalamnya. Kue lemper memiliki citra yang begitu baik dihati para penggemarnya, selain nikmat kue lemper juga sebagai jajanan murah meriah yang dapat mengganjal perut bahkan mengenyangkan untuk sebagian besar orang.

Biasanya kita akan dengan mudah menjumpai kue lemper di pasar, pedagang-pedagang kue keliling ataupun dipiggir jalan. Kue ini akan tersaji begitu istimewa jika dinikmati bersama dengan keluarga tercinta atau dijadikan sebagai camilan sewaktu mengisi waktu luang. Selain dinikmati sendiri, kue lemper juga cocok dihidangkan sebagai makanan kecil untuk menjamu tamu, biasanya kita akan menjumpai kue lemper pada jamuan hajatan, pengajian atau ibu-ibu arisan.

Namun bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah, kami yakin Anda tentu bisa melakukannya. Sebab resep kue lemper kali ini terbilang begitu sederhana dan bahan-bahan yang diperlukan pun begitu mudah dijumpai di sekitar lingkungan Anda tinggal. Seperti apa resep untuk membuat jajanan kue lemper isi ayam yang lezat ? Mari kita simak berikut ini.

BAHAN :
– 250 gram Ketan
– 250 ml Santan Kental dari 1 butir kelapa
– 1/2 sendok teh Garam
– 1 batang Serai (dimemarkan)
– 2 lembar Daun Salam
– Daun Pisang secukupnya (untuk membungkus)

BAHAN ISIAN LEMPER AYAM :
– 1 dada Ayam rebus matang suwir-suwir
– 200 ml Santan
– 1 sendok makan Air asam jawa
– 1 lembar Daun Salam
– 2 sendok makan Minyak Goreng
– 4 lembar Daun jJeruk

BUMBU-BUMBU :
– 3 butir Kemiri sangrai
– 3 siung Bawang Putih
– 5 butir Bawang Merah
– 1 sendok teh Jintan sangrai
– 1 sendok makan Ketumbar sangrai
– 1 sendok makan Gula Pasir

CARA MEMBUAT :
1. Langkah pertama buat terlebih dahulu bahan isiannya dengan cara tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga menjadi harum, masukkan santan, daging ayam suwir-suwir, daun salam serta daun jeruk hingga matang dan santan habis kemudian angkat.

2. Kemudian kita akan buat nasi ketannya, caranya rendam ketan selama 2 jam, lalu cuci hingga bersih, tiriskan dan kukus selama kurang lebih 15 menit, angkat kemudian sisihkan.

3. Selanjutnya, rebus santan bersama dengan daun salam, serai dan garam, masukkan ketan yang telah dikukus kemudian aroni hingga seluruh santan dihisap oleh ketan, angkat kemudian kukus ketan hingga matang.

4. Siapkan cetakan lemper yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng, kemudian masukan nasi ketan secukupnya, pipihkan dan masukkan isian kemudian tutup kembali hingga berbentuk lonjong dan padatkan. Kemudian bungkus dengan daun pisang, dan sajikan.

Demikian artikel resep pembuatan Jajanan Kue Lemper Isi Ayam yang lezat. Semoga bermanfaat buat Anda, dan jangan lupa bagikan juga artikel ini pada saudara atau sahabat Anda yang saat ini sedang membutuhkan. Terima kasih dan selamat mencoba…!

(sumber: Nandyca Catering)
Baca SelengkapnyaResep Kue Lemper Ketan Isi Ayam by Nandyca Malang

Angler Guest House Malang

Diposting oleh Hulu on Senin, 08 Februari 2016

Angler Guest House Malang adalah salah satu alternatif penginapan malang yang menawarkan tempat yang sejuk dan tenang. Suasana penginapan yang ramah seperti di rumah sendiri namun dengan desain interior yang menyerupai hotel bintang 4. Pada dasarnya suasana di Angler guest House sangat tenang, namun jika tamu sedang rame atau ada rombongan maka suasana akan sedikit ramai.

Pemilihan nama Angler untuk brand Guest House ini dalah serapan dari filosofi bahasa Jawa. Angler yang artinya “Nyenyak” berharap pengunjung dapat beristirahat dan tidur nyenyak di sini. Biaya mennginap sudah termasuk sarapan dengan menu khas rumah tangga lokal di Malang. Jadi jangan mengharapkan menu olahan chef seperti di Hotel ya. Masalah rasa tergantung selera, namun menurut kami menunya tergolong cukup baik di lidah dan mengenyangkan.

Lokasi Angler Guest House Malang. Angler Guset House Malang terletak di dalam perumahan, jadi memerlukan usaha eksta untuk mencarinya. Guest House ini berlokasi di jl. Simpang Ijen no 20. Malang. Jika Anda menggunakan angkot butuh waktu 10 menit dari jalan besar menuju lokasi Angler Guest House.

Moda transportasi terbaik adalah menggunakan Taksi. Staff Guest House bisa membantu Anda memesan taksi melalui sambungan telepon. Jika Anda backpacking traveller, bisa menggunakan jasa rental motor malang yang bisa disewa dan diparkir di guest house.

Lokasi Angler Guest House Malang berdekatan dengan Museum Brawijaya, Ijen Boulevard, Universitas Merdeka (Pariwisata), Universitas Brawijaya & Universitas Negeri Malang. Di sekitar guest house juga tersebar beberapa destinasi kuliner terkenal. Adalah tepat jika anda menjatuhkan pilihan di penginapan malang yang dekat pusat kota ini.

Fasilitas Angler Guest House Malang
Lobby, Ruang Makan, sedikit ruang parkir, Wi-fi, taman kecil, Laundry Service.

Desain kamar yang simple dengan gaya interior minimalis memberikan rasa nyaman untuk beristirahat. Ditambah paduan corak kayu pada kusen dan furniture memberi kesan alami. Bed besar cukup untuk 3 orang. Anda juga bisa meminta extra bed tanpa tambahan biaya. kebersihan cukup terjaga.

Beberapa pengunjung menyarankan untuk mengambil kamar Suite yang paling depan dengan balkon. Bisa digunakan untuk bersantai. Tidak disarankan mengambil kamar di lantai bawah karena berisik dan dekat dapur.

Tipe Kamar & Tarif Penginapan Malang
Tersedia 3 jenis kamar di Angler Guest House Malang. Yakni : Deluxe, Superior & Suite.

Kamar tipe Deluxe menawarkan konsep minimalis dengan Queen/Twin Bed, Water Heater, televisi, kopi & teh serta sarapan pagi dibanderol mulai harga Rp. 350.000,-/malam.

Sedangkan kamar tipe Superior memiliki ruang yang lebih luas dibandingkan dengan Deluxe. Superior mendapat fasilitas sama seperti Deluxe dengan biaya mulai Rp. 450.000,-/malam.

Kamar paling istimewa adalah kamar tipe Suite yang dilengkapi dengan balkon untuk bersantai dan menikmati segarnya hawa pagi atau sore hari. Fasilitas masih tetap sama, namun dengan ruang kamar yang paling luas dibandingkan dengan kamar-kamar lainnya. Untuk menginap di kamar tipe Suite ini, Anda perlu merogoh kantong Rp. 550.000,-/malam
Baca SelengkapnyaAngler Guest House Malang

Resep Jajanan Tradisional Kue Nagasari Isi Pisang

Diposting oleh Hulu on Selasa, 02 Februari 2016

Kita mengenal banyak macam-macam kue basah jajanan tradisional dari bahan tepung beras, salah satunya adalah kue nagasari yang sangat populer sebagai jajanan pasar dari berbagai daerah di nusantara. Kue yang berbahan dasar pisang yang dibalut dengan adonan tepung beras yang lembut sebagai ciri khasnya.

Kali ini kami berbagi resep cara membuat kue nagasari isi pisang dibalut dengan adonan tepung yang bertekstur tidak terlalu lembek sehingga tidak lengket tetapi tetap terasa lembut dan enak di mulut. Bahan-bahan dan cara mebuatnya sungguh sederhana sehingga bisa menjadi alternatif sebagai hidangan atau jamuan di acara kumpul keluarga, arisan maupun acara lainnya.

BAHAN :
– Tepung beras – 300 gram
– Gula pasir – 200 gram
– Santan kental – 1 liter
– Pisang tanduk matang 2 buah, potong-potong
– Daun pandan – 2 lembar
– Garam – 1 sendok makan rata
– Daun pisang secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat :
1. Campur tepung beras dengan 1/2 liter santan lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
2. Masak sisa santan tadi dengan daun pandan, gula dan garam lalu aduk hingga mendidih.
3. Masukkan adonan tepung beras tadi kemudian aduk hingga rata.
4. Ambil 1 1/2 sendok adonan, letakkan di atas daun pisang dan sedikit ratakan. Taruh pisang di tengah adonan, tutup pisang dengan adonan tadi kemudian lipat daun pisang berbentuk kotak.
5. Siapkan tempat mengukus, setelah air panas masukkan nagasari dengan cara di tata rapih agar kematangannya merata. Sesudah matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Demikian artikel resep pembuatan Jajanan Kue Nagasari dan semoga bermanfaat buat Anda.
(Sumber: Nandyca Catering)
Baca SelengkapnyaResep Jajanan Tradisional Kue Nagasari Isi Pisang

Tips Memilih Catering Pernikahan

Diposting oleh Hulu on Senin, 25 Januari 2016

CATERING. Delapan huruf doang, tapi maknanya guedee banget buat orang yang mau nikah. Bukan maknanya doang, tapi budget paling gede (ya Allah gede banget) saat kamu mau nikah yang terletak di point ini. Sekedar share, saya mencari catering 4 bulan sebelum pernikahan dan hamdallah langsung ketemu yang cocok di kantong dan mulut, yaitu Nandyca Catering. Kamu gak pernah denger? Nandyca ini levelnya menengah ke atas. Tapi sebelum beranjak mereview Nandyca Catering di postingan selanjutnya, berikut beberapa tips dalam memilih vendor catering agar tidak sesat di jalan dan terpaksa nanya ojek dan mau gak mau digodain abang ojeknya:

1. Tanggal
Pastikan catering tersebut masih lowong dan gak ada yang meminangnya di tanggal yang kamu mau. Biasanya si catering emang perform di beberapa perkawinan dalam satu hari, tapi menurut hemat saya jangan milih catering yang sampe puluhan performnya di satu waktu, takutnya keteteran. Lebih mudah lagi jika kamu sudah DP gedung sehingga nggak usah nanya-nanya alternatif tanggal ke si catering. Satu tanggal aja. Fix.

2. Rekanan Gedung
Cek apakah catering yang kamu mau adalah rekanan dari gedung yang kamu pakai. Karena hal ini berhubungan dengan charge yang biasanya dibebankan dari gedung. Jika rekanan, ada yang bebas charge, ada yang chargenya jadi lebih murah. Kalau tidak rekanan, biasanya harga membumbung tinggi. Namun ada untungnya juga kalau bukan rekanan dan si catering ngasih harga yang wajar, karena biasanya si catering bakal perform sebaik mungkin supaya dia dimasukkan daftar rekanan si gedung.

3. Survei, survei dan survei
Jangan males browsing dan tanya-tanya. Bandingkan catering yang kamu mau dengan catering lain yang levelnya sama. Yaiyalah, istilahnya masa ngebandingin Dian Sastro sama Dewi Persik. Beda kelas, bro! Perbandingannya dari apa? Harga, rasa, kemudahan komunikasi, performance, testimonial dari orang-orang yang pernah memakai catering tersebut, dll. Lebih baik kalau kamu ikut forum-forum pernikahan seperti Weddingku.Com atau Female Daily sehingga bisa rumpiiiik sama capeng-capeng lain.

4. List Harga Terbaru
Dapatkan list harga catering yang terbaru. Lebih baik langsung tanya ke catering yang ditarget daripada minta pricelist sana sini. Karena, beda variabel seperti beda gedung, beda tanggal, beda menu, beda kuantitas tamu, semuanya menentukan harga si catering. Tapi gak papa juga sih kalo mau nanya-nanya dan membandingkan harga dengan tahun-tahun kemarin. Yang jelas, siapa sih yang suka dibandingin? Kamu gak bisa banget fokus dan melihat hubungan kita tanpa ngebandingin aku dengan mantan kamu mas? HAH? HAH?

5. Paket / Lepasan ?
Apakah kamu hanya mau catering saja ataukah sekalian paketan? Biasanya sih catering-catering sekarang punya paket lengkap yang sudah sekalian dengan dekor, pelaminan, dokumentasi, makeup, dan segala tetek bengkak bengeknyah. Seperti yang kita tau, apa-apa yang punya paketan biasanya lebih murah kan? Murah namun tidak terlalu spektakuler. Jadi it’s your choice apakah mau memilih catering yang paketan atau yang tidak. Jangan lupa untuk mengecek vendor-vendor dari catering tersebut, apakah cukup mumpuni atau tidak. Yang jelas jangan sampe pilih kejar paket C ya anak-anak..

6. Say NO to marketing ngotot
Saya sempat dihubungi oleh pihak-pihak catering yang katanya rekanan si gedung beberapa bulan sebelum D-Day. Saya bilang kalau budget saya kecil, eh dia maksa kalau bisa kok disesuaikan. Ya iya budgetnya dia kecilin tapi porsi makanan dikurangin sampe setengahya. Belom lagi doski telpon-telpon dan sms terus. Ini masih mending, lihat di beberapa forum malah ada marketing yang nyamperin ke kantor dan rumah. Hih, somehow kalo caranya gak elegan, saya makin yakin kalo catering ini gak oke.

7. Menu Andalan
Beberapa catering ada yang dikenal jagoan di beberapa makanan gubukan.Jadikan itu pertimbangan jika kamu mau memilih makanan gubukan.

8. Test Food
Ini dia yang wajib dan dosa kalau dilewatkan. Pahalanya seribu bulan deh kalau sempat test food! Test food yang gratisan ini bisa kamu manfaatkan untuk mencoba segala menu dan gubukan untuk menimang-nimang apakah kamu jadi atau tidak dalam memilih catering tersebut. Eits, test food ini bukan hanya soal rasa makanan, tapi juga kebersihan, kecekatan petugas catering, sampai dekor (kalau sepaket). Kalau ada yang gak sreg, catet apa-apa saja untuk jadi masukan ke catering tersebut. Percaya deh, pihak catering malah seneng kok kalau dikasih masukan gitu. Kalau dia difensif? Ya berarti kita tau doong, ini catering patut diperjuangkan apa nggak. Oh ya, test food biasanya ada terpisah dari resepsi pernikahan. Kalau saya beberapa kali test food sok-sok jadi tamu biar bisa ngelihat bener-bener gemana performance catering tersebut. Jangan lupa kasih angpau di kotak si pengantin, jangan jahat-jahat amat kalo jadi wedding crasher. x)

9. Minta Diskon
Kalau kamu sudah sreg dengan segalanya, minta diskon langsung dengan ownernya. Biasanya owner yang baik tidak akan menolak begitu saja. Mungkin harganya tidak dikurangi, namun porsi makanan yang ditambah. Tirukan adegan-adegan kayak di film India yang sedikit meratap, ataupun beri tatapan Rano Karno ketika ia sedih saat ayahnya meninggal di filem apa itu yang dia diorbitin jadi penyanyi cilik. Niscaya owner akan luluh hatinya dan kamu akan dijadiin anak angkat.

10. Pembayaran
Perhatikan detail pembayaran, jangan sampai harus jebret bayar sekaligus.

Nah, itu dia tuh 10 tips untuk menentukan catering yang akan kamu pake di resepsi pernikahan yang Insya Allah cuman seumur hidup sekali.

(sumber: titiw.com)
1. http://www.prh.noaa.gov/cphc/jump.php?site=http://nandyca.com
2. http://www.doleta.gov/regions/reg05/Pages/exit.cfm?vexit=http://nandyca.com
3. http://www.nixonlibrary.gov/exit.php?link=http://nandyca.com
4. http://www.jcprd.com/park_admin/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
5. http://pksoi.army.mil/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
6. http://www.cherokeecounty-nc.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
7. http://www.collegedrinkingprevention.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
8. http://www.nationalcityca.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
9. http://www.cherokeecounty-nc.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
10. http://www.personcounty.net/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
11. http://www.prh.noaa.gov/cphc/jump.php?site=http://nandyca.com
12. http://www.doleta.gov/regions/reg05/Pages/exit.cfm?vexit=http://nandyca.com
13. http://www.planning.dot.gov/PageRedirect.asp?RedirectedURL=http://nandyca.com
14. http://www.newportbeachca.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
15. http://www.samhsa.gov/samhsaNewsletter/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
16. http://www.nixonlibrary.gov/exit.php?link=http://nandyca.com
17. http://www.jcprd.com/park_admin/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
18. http://www.nestlegoodfoodgoodlife.com/bumper?redirectUrl=http://nandyca.com
19. http://pajlo.org/fr/disclaimer.php3?link=http://nandyca.com
20. http://pksoi.army.mil/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
21. http://www.cherokeecounty-nc.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
22. http://www.collegedrinkingprevention.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
Baca SelengkapnyaTips Memilih Catering Pernikahan